
記者翁聖權/新營報導
節氣漸涼,正是品嘗秋季果品的好時節。為推薦台南酸甜好滋味,台南市農業局廿二日在民治市政中心一樓大廳舉辦「最是橙黃橘綠時」柑橘推廣及菜市長展售活動,邀請來賓親手製作「爆打椪柑茶飲」,現場香氣四溢,
「爆打椪柑茶飲」以「台南青皮椪柑」結合麻豆區農會與南投縣魚池鄉農會推出的「悠香柚花紅茶」,調製出酸甜適中、層次豐富、回甘清香的飲品,並集結在地優質果園,包括小南果園、川涌果園與蜂和小鎮,將最新鮮、最優質的青皮椪柑以產地直送方式帶給消費者,讓大家買得安心、吃得放心。
市府副秘書長殷世熙表示,台南擁有得天獨厚的氣候與土壤條件,孕育出各式香甜美味的水果,其中椪柑是秋冬代表果品之一,由於果實成熟期日照充足、氣候溫暖,外皮因葉綠素還沒降解故保留青綠外觀,形成獨特的「青皮椪柑」,口感酸甜、香氣濃郁,深受國內外消費者喜愛。
農業局副局長吳威達指出,台南椪柑為全台第三大產區,以東山與白河為主要產地,成熟的果實酸香甘甜,風味絕佳,在消費市場深得口碑,現場也舉辦每月一次的菜市長活動,提供消費者眾多臺南農產選購。十月廿七日起也可以在全台統一超商選購新鮮的台南青皮椪柑,輕鬆就能「食當季、吃在地」,邀請民眾用實際行動支持台南農特產。


