
記者陳治交/台南報導
天氣涼意漸濃,正是最適合冬令進補的時節。瑞復益智中心迎來一年一度最溫暖的時刻,「客再來當歸鴨」連續第十一年親送當歸鴨腿麵線,為瑞復益智中心的大小朋友補冬,暖身又暖心。
瑞復益智中心指出,原訂十一月十三日舉行的補冬活動,因鳳凰颱風帶來不穩定天候,為避免大家在雨中變成落湯鴨,「補冬」活動順延辦理,但愛心依舊不變,桌椅排成「愛心」形狀,象徵滿滿的溫暖圍繞在瑞復。
「客再來當歸鴨」老闆娘黃馨逸與其家人及員工準備最受歡迎的當歸鴨腿麵線。當歸鴨阿嬤精神矍鑠、笑容滿面,今年同樣為一百六十位瑞復大小朋準備香氣四溢的湯麵,讓師生倍感窩心。
為了讓瑞復的孩子吃到最新鮮、最美味的當歸鴨腿麵線,煮湯、煮麵線、拔鴨腿毛,每一個步驟都不能馬虎。黃馨逸看到大家吃得津津有味,立下心願,只要身體許可,每年冬天一定回到瑞復,帶來她的招牌當歸鴨麵線,陪伴大家度過寒冬。


