
記者林雪娟∕台南報導
馬年即將到來,經發局市場處集結七大公有零售市場,推出「一馬當鮮,佳餚滿筵」年菜,邀請民眾以實惠價格輕鬆圍爐過好年。記者會現場並展示多道色香味俱全、物美價廉的年菜,香氣撲鼻,讓所有人忍不住直呼食指大動!
市府集結崇義、開元、文華、仁德、麻豆、玉井及學甲等七大公有零售市場,號召在地特色攤商聯手端出精緻年菜,從傳統手路菜到創意年節料理,從研發新菜到招牌菜,一應俱全,象徵豐收喜慶與團圓幸福。市場處表示,今年攤商參與情況踴躍,參與市場更較去年擴大,有些更享免運優惠,不僅平價美味,實惠又多元,品質絕不輸五星級飯店。
經發局長張婷媛表示,年菜不只是年節美食,更是市場文化與職人精神展現,今年各市場皆以創意與誠意端出拿手好菜,展現傳統與現代融合,透過推廣,也讓民眾知曉,市場不只是採買食材地方,更是凝聚情感與傳遞幸福的溫暖據點。
黃偉哲更強調,菜色絕對是五星級,從市場採買,更是「有省錢」(台語),物美價廉,CP值高,絕對讓人食指大動。市場處強調,支持在地消費,更擁有在地人情味,記者會上,「菜市鴨」也現身推廣,並來一段接舞,甚至還能倒立,讓現場驚呼連連。
年菜活動以「一馬當鮮,佳餚滿筵」為主題,從佛跳牆、人蔘雞、雞湯、烏魚子、魚翅羹,還有澎派年菜組合以及海鮮如蒲燒鰻、熟白蝦及干貝等海味入菜,展現市場多元風貌與美食實力,價位從一九九九到八千元皆有,即日起開放民眾於市場處臉書選購,只到明年中旬左右為止。
