
曾在南科工作的歸仁青農張清文,因嚮往大自然,決定投身農業,先到農民學院上課並到農場實習一年,靠著自我摸索,先行租地種植水稻,再嘗試挑戰草莓,並與志同道合朋友推動觀光草莓園,帶動產業及採果。
老家在歸仁媽廟的張清文,小學時舉家搬到台中,大學唸的是電機電子相關科系,畢業後在南科園區上班,因為崇尚大自然喜愛攀岩、溯溪,適逢鼓勵青年返鄉務農政策,張清文決定轉換跑道,步上務農路。
因是「農業小白」,張清文從零開始,先到農民學院上課,吸收相關知識後,進而累積務農經驗前往農場實習一年,之後承租十二頃的農地種水稻、雜糧,與一般的青農一樣,思考過「歸仁農業特色是什麼?」認為農業若能加入體驗,可能是一條出路,於是與另二名青農周邑駿、彭耀緯嘗試栽種草莓。
擔任歸仁區青農聯誼會長的張清文說,南部種植草莓相較苗栗大湖,雖產量較無優勢,但因日照強,光合作用好,且冬季少雨,病害管理較易,在品質上可以取勝,有體驗經濟的絕佳條件,更利於觀光果園的發展,加上歸仁緊鄰市區且交通便利,適合推廣體驗型觀光果園,有望營造為觀光景點。
張清文提到,草莓是「看天吃飯」的水果,去年底入冬後台南氣溫偏暖,導致產期延後一個月,產量更較往年同期少,隨著近日氣溫下降,自一月中下旬步入盛產期,產季將持續到三月初,歡迎民眾來台南體驗採果。
(記者盧萍珊)