記者陳建興／台北報導
迎接2026年春節，新鮮現烘連鎖咖啡品牌 CAMA CAFE 旗下兩間品牌旗艦店，「陽明山竹林秘境」豆留森林與「台北最潮咖啡聚所」豆留文青，攜手台灣知名日本酒代理商綠芽酒藏，推出兩款期間限定的微醺系甜點。以精品級咖啡結合酒香冰淇淋，透過咖啡與日本酒風味的細緻交織，打造兼具層次與專屬大人的新春節慶限定體驗。
本次春節限定微醺甜點以咖啡凍為基底，再加上由綠芽酒藏代理的日本酒冰淇淋品牌 SAKEICE 製作的酒香冰淇淋進行搭配。SAKEICE 日本酒冰淇淋保留酒款原有風味輪廓，酒精濃度約3.5%，低酒感卻香氣完整，適合作為餐後甜點細細品味。
兩間旗艦店分別以兩款風味各異的酒香冰淇淋進行搭配，豆留文青「雪頂櫻尾咖啡凍」使用日本廣島縣櫻尾蒸餾所的單一麥芽威士忌所製成的冰淇淋進行搭配，以果乾、橙皮與水蜜桃的成熟果香為基調，融合香草甜感與橡木桶木質調性，呈現成熟優雅的大人系風味；豆留森林「雪頂澤姬咖啡凍」，選用來自日本栃木縣地酒澤姫純米 GOLD 清酒製成的冰淇淋，展現米麴旨味與清酒特有的明亮酸度，交融出焦糖與蜂蜜般的甜感，搭配咖啡凍後口感輕盈不膩，細緻層次更呼應日式老屋空間的靜謐氛圍。
「雪頂櫻尾咖啡凍」與「雪頂澤姬咖啡凍」即日起至2月28日於兩間豆留系列旗艦店期間限定販售，單點售價250元。春節期間（2月13日至2月22日）若搭配旗艦店春節限定單人套餐「春嚐昭和定食」，可享甜點加購優惠價199元，邀請消費者在年節時分，品味咖啡與酒香交織的成熟甜點風景。（開車不喝酒‧安全有保障）