記者陳佳伶／新營報導
超過百年歷史的台南西市場，擁有全台「最美古蹟市場」美名，已成為熱門景點，南市市場處公告辦理西市場古蹟二樓空間委外經營招商作業，公開徵求優質團隊進駐。
俗稱「大菜市」的西市場，擁有超過百年歷史，已被指定為市定古蹟，市府啟動修復工程，承載無數台南記憶的西市場去年修復開幕，華麗再生。
市場處說，西市場緊鄰國華友愛商圈，商機蓬勃，展現古蹟活化結合觀光經濟的強大磁吸效應，今年農曆春節湧現大量人潮。
為持續推動文化資產永續經營與空間加值利用，市場處正式公告辦理西市場古蹟二樓空間委外經營管理招商作業；這次招商空間：「西市場外廓賣店二樓」面積一百點一坪，每年權利金一百七十八萬七千零二十四元；「西市場古蹟本體中央棟二樓」面積八十六點一坪，每年權利金一百二十七萬三千四百六十五元。
經發局說，西市場不僅是城市歷史地標，也是台南商業發展的重要象徵；透過修復再生吸引年輕族群與外地旅客，帶動周邊消費動能。
這次招商提供穩定經營場域，更是一項品牌進駐歷史場景、提升市場辨識度與價值感的策略布局，邀請文化創意產業、特色輕食品牌及複合式營運團隊共同參與。
市場處指出，該案契約期間四年，並保留後續擴充一次權利，每次擴充以四年為限，提供業者中長期營運規劃與品牌深耕基礎；結合商圈觀光動線與節慶活動效益，可有效提升來客轉換率與品牌曝光度。
投標廠商須提送完整營運計畫，清楚說明空間定位、營運模式與發展構想；營運方向鼓勵融合西市場百年歷史元素，讓消費體驗成為城市記憶的一部分；相關招商資訊請至政府電子採購網搜尋「直轄市定古蹟西市場」。
