記者翁聖權∕新營報導
有媒體報導「紅蔥頭嗆辣飽滿，價格卻心酸探底」，農糧署南區分署與台南市農業局澄清，台南紅蔥頭進入收穫後期品質佳，整體市場行情及農民收益仍屬穩定。
台南地區紅蔥頭種植面積約一千零十五公頃，占全台約八十五趴，分布於安南、七股、北門及學甲區，為國內主要供應產區。多數田區為農曆年後採收的晚蔥（占八十趴），目前整體採收六至七成，品質與去年相當。
紅蔥頭依產區土壤特性與水源條件分批種植及採收，可分為早蔥與晚蔥兩階段。早蔥於每年十二月至翌年一月下旬（農曆年前）採收，晚蔥則於農曆年後二月至三月間採收，多採冰儲方式分批銷售或供應加工使用，以利市場供應調節。
農糧署南區分署指出，農糧署今年積極媒合輔導社場業者至產地收購，收購價格提高至二十元，有效支撐產地行情。隨盤商庫存逐步去化，晚蔥陸續採收上市，田間品質良好且具耐儲特性，有利後續分批供應，正常品規維持於每台斤廿二至廿四元，且農民穩定收益，目前整體採收逾六成，預估三月下旬採收完畢。
