記者戴淑芳∕台北報導
一名38歲男性享用海鮮後全身搔癢、頭暈送醫，檢查發現尿毒素硫酸 酚（IS）飆高。醫師指出，高普林食物與蛋白攝取過量，不僅誘發痛風，也會悄悄傷腎。
根據統計，台灣慢性腎臟病盛行率約11.9%，換算平均每9名成年人，就有1人面臨腎功能異常的危機，尤其早期腎病難以發現，高達9成患者不自知。
收治個案的耕莘醫院腎臟科醫師侯羿州表示，患者過去有痛風、高血脂病史，家庭成員也有人罹患慢性腎病，經抽血詳細檢查，赫然發現他曾出現急性腎損傷（AKI），尿酸濃度一度飆高至9.8mg/dL（男性標準值3.4到7.0），體內尿毒素「硫酸 酚」數值，也明顯上升達3.23μg/mL（標準值<2.233）。
侯羿州指出，這類高普林與高蛋白飲食，不只容易誘發痛風，更會讓尿毒素大量累積，直接加重排毒負擔。而硫酸 酚是蛋白質代謝後產生的一種尿毒素，一旦腎功能下降後便極難排出，宛如累積在體內的「化學垃圾」，將進一步加劇腎臟損傷。
侯羿州表示，傳統的腎絲球過濾率（eGFR）等指標，雖是重要參考依據，但檢測「硫酸 酚」濃度，可提供更深層的輔助評估，尤其對於高尿酸血症合併腎功能異常的病人，能協助醫師精準調整用藥與飲食建議。
根據國健署統計數據，40歲以上合併有三高的民眾，每5人就有1人腎功能異常，其中高血糖患者異常率近2成，若長期使用非類固醇抗發炎藥習慣，風險更提升至2.94倍。
侯羿州提醒，吸菸、肥胖、心血管疾病皆是腎臟病的隱形助燃劑，民眾平時除了留意尿液泡泡、水腫等症狀，也可善用30歲以上的成人預防保健服務，並搭配硫酸 酚精準檢測，透過了解體內該尿毒素水平，輔助評估腎功能，在病程初期築起防護牆，盡早避免步入洗腎的人生階段。