〈中華副刊〉社頭美食五寫

■方群

‧蒜頭麵‧

麵條蜿蜒成田壟
辛辣的蒜泥是劃破天際的
白色閃電。擊中
舌尖,攪拌濃醇的靈魂
在碗底朵朵盛開

‧鍋貼‧

半月形的慾望排列著
以麵粉水為引信,黏合
等待校閱的黃金部隊

底部是酥脆的哲學,頭頂是
現實曲折。咬下的汁液噴發
點燃壓抑的耳語氾濫

‧紅豆餅‧

兩片酥軟的星雲蓋合
封存,飽滿宇宙

貪婪的甜度在舌尖釋放
一場緩慢的時間辯證
滾動街角的銀幣,鏗鏘

‧綠豆蒜豆花‧

雪白的雲朵被裁切,平滑的
幾何,覆蓋脫殼的黃金碎屑
在勾芡的濃稠弧形裡,泅游
是時間蹲坐熬煮的異名流體

‧芭樂‧

粗獷的表皮,包裹著
島嶼堅強的草根性格

綠色的硬質胴體
在齒間碰撞逸出
無數顆白色的迷你宇宙