〈中華學園〉青銀共學——我變大廚了!

 嘉義縣和順國小六年甲班

 ◎陳祐羣

這場跨越五個月的「青銀共學」活動,是我們六年級最難忘的課。從走讀家鄉出發,在義竹的土地上挖掘出如珍珠般的農漁特產;接著,大家自動自發想菜單,最後迎來了重頭戲——由社區長壽會的阿嬤傳授廚藝。

學做菜的過程既有趣又紮實。老師為了讓我們真正「學會」,特別利用社團時間帶領大家多次練習。我們不只是為了擺拍,而是精細地磨練刀工與火候。終於,期待已久的成果展正式登場,我們要與長輩共同挑戰「十桌辦桌」的壯舉!

一大早,我們就變身場地布置師,將視聽教室的桌椅排得整整齊齊,不僅美觀,還為學校省下租借費。緊接著,奔向廚房與長輩合體,這次還有企業合作拍片,大家表情十分生動,深怕漏掉任何一個細節。最考驗我的不是技巧,而是肚子!當鮮甜的食材遇上熱騰騰的油鍋,陣陣香氣在空氣中飄散,誘惑得我直吞口水。

十一點鐘,長壽會的長輩們陸續進場,看著我們熟練的身影,紛紛點頭稱讚。我們隨即化身專業服務生,將一道道熱騰騰、色香味俱全的辦桌菜推往樓上。看著大家吃得開心滿足,每張臉龐都洋溢著幸福的笑容,那一刻,我感覺自己真的變成了大廚。