記者王勗∕台南報導
去年一月間，知名老店阿全碗粿意外遭遇火災，今年原址拆除整地時，施工人員意外發現疑似清晚期紅磚遺構，一度懷疑為府城歷史水系「福安坑溪」有關。十四日南市府文化資產管理處前往現地勘查，初步排除該遺構與福安坑溪關聯，後續也將進一步針對遺構調查考證。
去年大年初一，一名賴姓女駕駛從高雄駕車至台南，疑因身體不適自撞府前路變電箱，不想電線走火卻造成鄰近店面起火燃燒，火勢迅速蔓延，波及兩間民宅及兩間店面，百年名店阿全碗粿遭遇祝融起火燃燒，後阿全碗粿轉往友愛街接續營業。
原址拆除整地著手重建，本月十三日施工人員開挖地基時，意外發現古磚結構，立即依《文化資產保存法》規定通報，南市府文資處十四日立即邀集專家學者辦理會勘。由於鄰近福安坑溪，一度也懷疑與歷史水系有關。據了解，福安坑溪過去為府城地方重要溪流，大部分河道已被地下化為箱涵，目前仍保留少數未加蓋「露明段」，現也成為觀察水文歷史與城市演變的重要參照。
經文資處人員勘查後，初步排除與古河道相關遺蹟相關可能，初步研判出土的紅磚構造可能為清晚期的民間建築或排水設施遺蹟，例如水溝或民宅殘構，後續仍待進一步考證討論。文資處指出，本案經決議後續可優先評估辦理變更設計可行性，如須維持既有工法施工，需依《文化資產保存法施行細則》規定自聘考古專家學者辦理施工監看。
文史界指出，福安坑溪為清代期間府城地區重要水系，歷經近三百年仍保存部分，極具文化價值。露明段周邊亦串聯多處重要古蹟、文化資產，包括南國美、台南地方法院舊址（現司博館）、愛國婦人館等，兼具歷史、景觀、生態與教育意義。
