林保署跨三界聯手在地部落與宜蘭大學推出「馬告琴酒」

 

林保署宜蘭分署與大同鄉梵梵部落合作,選用部落原料為基調,並由宜蘭大學、梧昫香氛團隊及有趣酒業跨界研發出以「馬告葉」為靈魂香料特調琴酒。(林保署宜蘭分署提供)

記者林坤瑋/宜蘭報導

當來自太平山區雲霧繚繞間的「馬告」遇上當代精釀工藝,一場關於土地、氣息與文化的感官饗宴正悄然展開,林保署宜蘭分署與大同鄉梵梵部落合作,選用部落原料為基調,並由國立宜蘭大學、梧昫香氛團隊及有趣酒業跨界研發打造,成功研發出以「馬告葉」為靈魂香料特調琴酒,此款產品不僅展現了森林特產物與林下經濟的多元可能,更將在二0二六年「森林市集|森林時光機」盛大亮相,邀請大眾一同品味來自台灣山脈的脈動。

以異業共創為核心,開啟森林到舌尖的山林對話,宜蘭分署表示,這款「馬告琴酒」是集結產、官、學力量的精緻成果,馬告琴酒以森林野性氣息為核心,融合梵梵部落馬告意象與太平山山嵐氣息,藉由柳杉、月桃與台灣柳橙的芳香木質甜感,再以精釀淡雅甘蔗氣息的白蘭姆酒混合純淨琴酒清香的台灣真柏杜松子為底蘊,展現馬告葉的奔放山野韻味,每一口皆流露著豐富的森林芬芳與山野文化氣息餘韻的飄逸,寓意「森生不息,源遠流長」,馬告琴酒不僅是一瓶承載自然風味的酒品,更是一段關於臺灣山林文化與泰雅族記憶的地景敘事。

宜蘭分署表示,歡迎民眾親自來體驗這款充滿森林氣息的馬告琴酒,將於四月二十四日至二十六日森林市集活動中首賣,並自五月一日起在羅東林業文化園區之林場小賣所及太平山遊樂區販售。