記者黃文記∕楠西報導
二０二六「台南市桐花祭」十八日於楠西梅嶺大湖桶桐花步道揭幕，宣告全台最早「四月雪」浪漫登場！四月吹雪，台南限定版，一次大滿足。目前也是梅子的盛產季節，青梅白桐相映成趣，在百年老梅園中賞桐花，是全台獨有的桐花風景。
桐花祭以敬伯公儀式揭開活動序幕，在傳統客家八音的悠揚樂聲中，邀請在地鄉親一同祈求客家守護神─伯公庇佑地方風調雨順及活動平安順利。現場由吉兒堡幼兒園小朋友帶來活潑的客語帶動唱、楠西國中學生吟誦客家詩詞，展現文化傳承的活力，並由南園客家箏樂團現場演奏，營造濃厚的客家藝文氛圍。
客家委員會綜合規劃處處長黃綠琬、市議員周奕齊、穎艾達利、楠西區長何榮長均到場支持。此外，現場也有在地小農市集，匯集楠西在地農特產，讓民眾於賞花之餘，也能將楠西的鮮甜帶回家與親友分享。
台南市政府副秘書長徐健麟代表市長黃偉哲出席，他表示，桐花已是當代客家的重要象徵，看見桐花就是看見客家！楠西梅嶺除了具備全台最早、緯度最南的賞桐花地理優勢，四月也客語是客家文化的核心，大家在走訪客庄欣賞桐花之餘，也誠摯邀請大家一起報名客語認證，一起講客家話。
黃綠琬處長代表客委會主委古秀妃參加台南桐花祭活動，誠摯邀請民眾遶山賞花。她表示，桐花象徵客家文化，客委會推動桐花祭已逾二十年，感謝台南市政府與各界努力。活動以「祭」為名，因開端皆敬伯公祈福，展現敬天惜福精神，並鼓勵民眾攜家共賞桐花之美。
台南市政府客委會主委陳新裕表示，梅嶺桐花林散落在百年梅園中，背後有一段孝親思鄉的溫暖故事，結合周邊豐富的旅遊資源，來到這裡不僅能賞桐、採青梅，還能享受溫泉、古厝、水庫、步道與美食，讓旅程一次滿足。
