記者盧萍珊／佳里報導
佳里區農會十三日發表全國第一瓶具產銷履歷的胡麻油，總幹事楊豐賓表示，農會花費三年研製，採用威士忌酒瓶為載體，與傳統包裝不同，搶攻高端消費市場，行銷頂級胡麻油。
新品發表在佳里農會超市舉行，包括佳里農會理事長陳振華、總幹事楊豐賓、常務監事陳世輝、農會理監事及農業局農業輔導科王仁志等人參加。楊豐賓說，佳里胡麻油品質深受客戶青睞，為拓展胡麻產業定位，開啟多元市場。
楊豐賓指出，三年前農會與農民契作三公頃種胡麻，採用台南區農改場育成的「台南1號」品種，具粒大、含油量高香氣濃特性，另也針對種植的土壤及用藥等多道工序驗證，消費者選購具產銷履歷認證胡麻油，可透過掃描標章上的QR Code，即時查詢該批次胡麻的產地、農民、生產方式及加工資訊都可追溯，更採用低壓萃取更加健康。
陳振華說，每公頃胡麻田約可收成二千六百台斤胡麻，農會上市的產銷履歷胡麻油採二百毫升威士忌瓶包裝，約可裝填二千九百瓶，每瓶售價七百元，鎖定高端消費路線。
王仁志指出，南市為全台胡麻最大產區，種植面積約一千二百一十五公頃，其中佳里區約一百一十二公頃，是第四大產區，農會長期輔導農民推動胡麻契作，穩定產銷體系，並持續精進加工技術與產品開發，逐步建構從產地到餐桌完整產業鏈，期推動地產地銷，提升消費者對國產胡麻油認識與支持。
