記者陳佳伶／後壁報導
後壁是台灣重要的米倉，後壁區農會十六日舉行米食加工新品發布會，正式發表以在地良質米台稉九號蘭麗米研發的特級「熬米湯」、及以台南十六號為原料製成的「糙米棒」，透過多元加工品的開發，打破米食傳統框架，翻轉稻米價值，讓後壁優質米更具市場競爭力，提升農民營收。
農會總幹事林怡歆表示，現代雙薪家庭不常開伙，後壁農會透過精準的市場洞察，在市府農業局的輔導下，投入研發機能性與便利性兼具的農產加工品，將在地良質米轉化為符合現代節奏的機能食品，這次農會推出的「熬米湯」與「糙米棒」，不僅解決現代人追求健康與便利的雙重需求，更是農會深化品牌識別、強化稻米附加價值的關鍵一步。
她說，熬米湯的原料是台稉九號，透過長時間熱煮釋放維生素Ｂ群和澱粉，不管是冷冷的喝、冰冰的喝，或是加熱了喝，都相當好喝，質地滑順如絲、溫潤口感，是優質碳水，喝了能補充體力和能量，全天然的產品，尤其「即開即飲」相當方便，適合全家飲用。
糙米棒以台南十六號為原料製作，加上糙米，用心製作越光糙米棒，無麩質、色素、人工添加物，是健康的零食。
農會發布兩項新產品，並邀請廚師教做以熬米湯加上南瓜等蔬果製作「活力百匯好米湯」，展現熬米湯在日常餐桌上的無限可能性，協助消費者將後壁稻米更輕鬆地融入家庭料理。
農業局農產運銷科長馮秋蓉、市議員蔡育輝、王宣貿、趙昆原、後壁區長李至彬等人都出席這項新品發表會，肯定後壁農會研發米食加工新品，拓展米食市場的用心。
林怡歆說，繼米香、米奶茶受歡迎後，熬米湯和糙米棒新產品先前在農會步穀農創館試賣，也獲得不少好評，將前進各大農會、百貨公司超市拓展商機。
