記者陳佳伶／後壁報導
天氣超熱，吃冰最開心，後壁農會為幫農民行銷鳳梨，選用關廟金鑽鳳梨加上小農鮮奶，在步穀農創館提供現打製作鳳梨鮮奶霜淇淋，酸甜鳳梨加上濃郁乳香，讓不少人著迷，成為超夯的冰品，隨著鳳梨產季快結束，這款鳳梨鮮奶霜淇淋預定將賣到卅一日，想品嘗的民眾請把握時間。
後壁農會步穀農創館經常提供季節限定的水果霜淇淋，有以洋香瓜果肉和小農鮮奶現打的洋香瓜霜淇淋、還有桑椹霜淇淋、草莓霜淇淋等，這些水果都是後壁在地生產，農會以這些在地水果推出季節限定的霜淇淋，一方面為農民行銷水果，真材實料的水果霜淇淋，顏色繽紛，口感溫潤，色香味俱全，每次一推出都熱賣。
不少人衝著霜淇淋而來，結果來了步穀農創館不僅買了霜淇淋，當場品味之後，還不忘將農創館內喜愛的農特產品通通都買回家。
目前是鳳梨產季，不少人愛吃鳳梨，後壁雖不是鳳梨產區，後壁農會為農民行銷鳳梨，以關廟金鑽鳳梨製作鳳梨鮮奶霜淇淋，粉黃色的霜淇淋賣相佳，酸甜口感有如戀愛滋味，不少人慕名前來指名要吃這一味。
農會總幹事林怡歆說，日本進口製作霜淇淋的機器，製出的霜淇淋口感綿密，加上使用新鮮原料，用料不手軟，除了小農鮮乳其他都不添加，完全無色素、無香料，也不加一滴水，純天然的好滋味，讓霜淇淋控趨之若鶩；鳳梨鮮奶霜淇淋也是季節限定，將供應到月底，到後壁菁寮旅遊，別忘到步穀農創館買鳳梨，吃消暑的鳳梨鮮奶霜淇淋。
