端午節快到 台南市市場處公布傳統市場粽子地圖 方便按圖索驥

 

端午佳節將至,台南市市場處整理傳統市場粽子地圖,方更按圖索驥。(市場處提供)

記者陳佳伶/新營報導

端午佳節快到了,台南傳統市場粽香四溢,應景採買熱潮也逐漸升溫,南市市場處彙整二十處市場、二十九攤販售粽品的攤商,公布傳統市場粽子地圖,從經典肉粽、甜粽到古早味手工粽應有盡有,方便民眾按圖索驥前往選購。

市長黃偉哲表示,端午節是重要傳統節慶,傳統市場不少攤商堅持真材實料、古法製作的粽品,展現市場豐富多元的飲食文化,歡迎民眾走進市場採買,品嘗最具節慶感的端午滋味。

南市市場處整理台南傳統市場賣粽資料庫,民眾前往選購粽子,還能享受碗粿、米糕等道地在地美味。(市場處提供)

經發局長張婷媛指出,經盤點台南共有二十處市場、二十九攤商販售端午粽品,有經典肉粽、菜粽及鹼粽外,更有攤商推出多款特色粽品,包括紅豆粽、花生粽、薏仁粽、五穀粽,以及香菇肉粽、栗子肉粽、紅燒肉肉粽等,傳統風味或創新口感都有,消費者都能在市場找到喜愛的端午粽品好味道。

市場處代理處長林士群表示,端午前夕正值市場採買旺季,市場內販售各式人氣粽品,也備有包粽食材及節慶用品,方便民眾一次購足,歡迎民眾走進傳統市場,支持在地攤商;五月至各類升學及國家考試陸續登場,民間也有「吃粽、包粽 (包中)」的吉祥寓意,不少家長會準備粽子討個好彩頭,預祝考生都能「包中得勝」、「考試順利」、「金榜題名」;更多詳細資訊可至「台南市市場巡禮粉絲專頁」及「台南市市場處官網」查詢。

台南傳統市場的粽子口味多元,任君選擇。(市場處提供)