記者張淑娟／南科報導
南科台灣神隆推動「蔬果占一半 健康有保障」活動，鼓勵同仁從每日餐盤開始實踐均衡飲食，提升健康意識，同時也體現對員工健康與環境永續的雙重承諾。台灣神隆指出，特將「蔬果佔一半」理念導入職場日常，期改善代謝症候群，避免延伸為糖尿病等慢性疾病。
台灣神隆表示，為響應千禧之愛健康基金會的「蔬果佔一半健康有保障」活動，特別在員工的日常飲食中，導入均衡飲食，藉此配合全球永續健康飲食，推動組織EAT-Lancet所倡議的「植物為主飲食法」，即蔬果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，及各種抗氧化的植化素，可維持健康體態、降低大腸直腸腫瘤、心血管疾病及糖尿病風險，也提供員工蔬食均衡飲食，打造低碳永續生活。
至於此次響應的「蔬果佔一半健康有保障」活動，是以「從餐桌開始改變」為核心，優化員工餐廳菜單，提升蔬菜與水果比例，協助同仁輕鬆實踐均衡飲食，同時，烹調植物性食材，選擇在地蔬果縮短運送里程、降低運輸碳排放及食物儲藏能源為地球帶來附加效益，以實際行動為環境永續指標加分。
台灣神隆也指出，根據衛福部國民健康署調查，廿至六十四歲國人代謝症候群盛行率近二成五，等於每四人就有一人罹患代謝症候群，若不適時控制，得到糖尿病等慢性病風險將提高。且依據世界衛生組織指出，每年全球約有四千一百萬人罹患慢性病死亡，相當於全球死亡人數的七成一。而台灣神隆長期深耕腫瘤、血液疾病、中樞神經及代謝疾病等領域，並積極發展GLP-1相關原料藥與製劑，更重視員工健康與疾病預防，所以期望同仁從日常飲食著手推動健康生活。