
記者翁聖權/東山報導
東山區農會六月五日舉辦「一一五年台南精品咖啡評鑑分享暨競標媒合推廣會」,透過得獎咖啡展示、SCAA標準杯測及公開競標機制,吸引各地買家參與。今年得獎被標購的咖啡豆達九成以上,買氣非常熱絡,最高成交單價為高峰咖啡園的冠軍豆,每公斤兩萬五千元,標購九公斤共廿二萬五千元。
東山農會總幹事余淑琴指出,今年評鑑報名件數創歷年新高,經專業評審團嚴謹評選,共選出金質獎十二支(八十三分以上)、頭等獎十五支(八十四分以上)及特等獎六支(八十五分以上),最高分的冠軍豆達八七點一一分。現場競標氣氛熱烈,成交達九成以上,連八十分以上的優等獎,也都有買家標購,冠軍豆與亞軍豆都被標購九公斤一次帶走,充分展現精品咖啡市場價值及競標機制提升農友收益之成效。
農業局長李芳林指出,評鑑不只是競賽,更是帶動品質升級與產業升級的重要平台。透過競標及媒合機制,讓農友與市場建立直接連結,使優質產品獲得消費者及業界認同。今年評鑑參賽件數創下歷年新高,顯示農友對品質提升的重視與信心;而競標媒合活動更成功將評鑑成果轉化為實際商機,讓優質咖啡獲得市場認可與合理價格,充分展現評鑑帶動產業升級及品牌行銷的具體成果。
未來市府將持續透過評鑑、競標媒合、技術輔導及品牌行銷等措施,協助農友提升產品品質與市場競爭力,讓台南東山咖啡持續在國內外市場發光發熱。

