記者汪惠松／永康報導
崑山科大餐飲管理及廚藝系師生團隊參加「二０二六馬來西亞世界廚藝大賽」，在匯聚全球餐飲與烘焙頂尖好手激烈角逐中，憑藉紮實的專業技術、創新思維與沉著的臨場表現，奪得二特金、十金、十銀及二銅，共計廿四個獎，揚名國際。
此次賽事涵蓋中式料理、藝術麵包、現代烘焙及咖啡拉花等多項高難度國際項目，崑大在餐飲老師洪廷瑋、劉俊良、陳永富及施智偉等帶領下，學生們將課堂所學昇華為奪牌實力。
其中最令全場矚目的是中式料理項目，一年級林承溢頂住高壓，以一道驚豔評審的「中式牛肉主菜」成功摘下象徵最高榮譽的特金牌。
在競爭激烈的藝術麵包展示項目中，二年級王宥勝以作品「渡鴉與預言書」贏得金牌。他別出心裁地運用渡鴉與古老書本營造神祕的魔法氛圍，巧手打造出宛如中古世紀禁忌書房般的立體場景，並將信件、墨水瓶、毛筆、眼鏡與鹼水麵包等細膩融合。
還有摘下藝術麵包金牌，初試啼聲的一年級新生陳沛姍，以「松鼠的秘密糧倉」為創作主題，透過森林與松鼠收藏橡果的溫馨畫面，傳達出充滿生命力與故事感的溫暖意象。
特別的是，陳永富老師也親自參與競賽，在可頌麵包及麵包展示兩個項目中拿下一金、一銀銀。
餐飲系洪綺吟主任表示，餐飲教學理論與實務並重，此次世界廚藝賽團隊優異表現是全體師生共同努力的成果，並感謝系上指導教師群的傾囊相授，從賽前的技術培訓、作品結構規劃到賽前準備皆投入大量心力，才是學生能頂住國際舞台壓力、發揮最佳實力的關鍵。