記者翁順利∕台南報導
第三屆國家語言發展會議於十三、十四日在台南舉辦兩天，文化部長李遠親臨主持開幕式，提醒國人應將台灣社會各族群語言如同食物的對待，給予重視和習慣；客家委員會和原住民委員會代表特別在開幕式中感慨指出，客語和原住民各族語使用率下降，面臨瀕危語言的困境，有待這次會議深入討論，提出有效的對策。
文化部選擇於去年剛列為國家級機構的台南國家美術館舉辦「第三屆國家語言發展會議」，邀請前聯合國少數群體問題特別報告員Fernand de Varennes、美國賓州大學教育學院榮譽退休教授Nancy H. Hornberger等出席，與來自政府機關、學術界、民間團體及各語言社群代表齊聚，以「共創語言平權的多語社會」為主題，探討國家語言發展方向與未來願景。
李遠致開幕詞時說，早上在台南吃早餐時，各種語言在耳邊迴盪，讓他心中真切的感受到我們已經活在一個多語言的社會，而且彼此也尊重。他強調「語言就像呼吸一樣的簡單」，語言也像是食物，大家活在習慣的地方、呼吸新鮮的空氣，同時吃著習慣的食物。
客委會主委古秀妃指出，過去客家人對於身份經常沒有自信，顯現出不願意承認自己是客家人的情況，但客委會成立二十多年以來，逐漸讓社會看見客家族群的貢獻並提升地位，客家人從四一九萬人逐年增加到逾四六七萬人，但使用客語的比例卻從百分之四十六下降至百分之三十八，期盼國家語言發展會議，提供政策制定上更全面、更完整的思考。