記者陳佳伶／新營報導
端午節「吃粽子」，台南傳統市場推出各式應景粽品，市場處繼彙整二十處市場、二十九攤販售粽品的攤商，公布傳統市場粽子地圖，十五日再介紹經典肉粽、菜粽、甜粽、特色粽品都有，滿足民眾祭祀、送禮及團聚需求。
經發局副局長蕭富仁指出，市場向來是民眾採買應景食品的重要據點，不僅有經典古早味，也能找到各具特色的手工粽品，滿足不同族群喜好，也透過傳統飲食延續節慶記憶。
端午節前夕是市場採買旺季，攤商紛推出多元粽品滿足不同需求，從祭祀、送禮到家庭團聚餐桌，都能在市場一次備齊；經典口味外，近年結合在地特色食材的創意粽品，展現市場兼具傳統與創新的魅力。
市場處代理處長林士群表示，端午節將至，台南市場推出特色粽品，滿足民眾不同口味需求；西港公有零售市場「蓮華素食」的菜粽，選用北港土豆入餡，搭配以中藥材熬煮的醬料及現炒花生粉，粽體Ｑ彈、米香十足。
東區崇義市場「滿月油飯（八十號攤）」推出傳統肉粽、香菇肉粽、栗子肉粽、菜粽、五穀粽及素粽等多樣選擇。
安平公有零售市場「方媽媽素食」推出紅豆粽、薏仁粽、花生粽及五穀粽等手工素粽，以天然食材製作，兼顧美味與健康。
他表示，端午時節想品嘗特色粽品，邀請民眾走進市場，從經典肉粽、傳統菜粽到創意特色粽，感受台南市場粽品好滋味，以及濃濃人情味；更多資訊可上「台南市市場巡禮粉絲專頁」及「台南市市場處官網」查詢。
