
記者盧萍珊/南市報導
端午節前夕,將軍區苓保社區發展協會、北門區文山里號召志工齊力包粽,「萬粽齊發」關懷弱勢。
苓保社區理事長蔡木筆號召社區非洲鼓隊成員與志工,十五日一早齊聚苓子寮市場合力包粽,高齡九十一歲的蔡王鴛與媳婦吳秀蓮,熟練摺粽葉、填料、塑形,最後再以棉繩綑綁固定,一顆顆飽滿肉粽迅速完成,進入鍋中烹煮至熟,手作的二千四百顆愛心肉粽,分送社區會員及獨居、弱勢長者,提前傳遞節慶關懷與溫暖。
北門區文山里長李英信結合轄內仁安宮,舉辦包粽關懷弱勢,里民志工齊聚一堂,將糯米、豬肉、香菇等多項內餡逐一包進粽葉裡,包好的肉粽經過大火烹煮,現場傳出陣陣粽香。

文山國小校長楊鎮鴻帶領學童參加包粽,學生在社區阿嬤現場指導,包出第一顆粽子,覺得很有成就感,仁安宮董事長侯信良及副董事長侯蔡雪吟也發放紅包鼓勵學童,展現地方廟宇、社區與學校融合的景象。
李英信表示,經過里民們合力完成萬顆肉粽任務,並送往弱勢家庭、長者等家中,另有文山國小學童一起體驗包粽,「青銀共學」傳承包粽好手藝,提前歡慶端午佳節。
