記者翁順利／台南報導
端午佳節將至，粽子及相關食材買氣迎來高峰，市府法制處領銜針對市售應景食品的安全及市場供需情形進行瞭解，發現僅有粽子微幅漲價十元的現象，抽驗食材則全部合格。
法制處消保官會同衛生局、市場處針對各大傳統市場（含保安市場、水仙宮市場、新化市場、麻豆第五市場及新營第一公有市場等十處），以及中西區、南區、官田區、佳里區、新市區、善化區、麻豆區及新營區等二十餘家販售粽子的商家、蛋行、南北雜貨行，實地了解粽子與原料食材的衛生安全、價格及供應情形。
查核結果顯示，目前整體食材供應及需求量保持穩定，多數品項價格維持平穩。雖有部分店家因反映粽子食材成本增加而調漲五至十元，但整體漲幅仍屬合理範圍。此外，本次聯合稽查特別針對業者環境衛生及商品標示進行檢視，並由衛生局同步加強抽驗鹹蛋黃、長糯米、花生及各式粽類（如肉粽、香菇栗子粽、花生粽、五穀粽）等食材，經複檢結果均符合規定。
端午節為傳統重要節慶，為確保消費者權益，法制處呼籲業者應秉持誠信經營，落實自主管理、確保食品安全衛生，並嚴格要求業者明確標示商品價格，杜絕價格不透明之情形，共創友善誠信的消費環境。
