五王校園空地經營自給農園 認識基礎農業從小扎根

五王國小經營自給農園種植高麗菜等作物,並結合課程由班級學童輪流進行生長記錄、生態觀察等,認識基礎農業從小扎根。(記者汪惠松攝)

記者汪惠松/永康報導

永康區五王國小申請在校園空地經營自給農園推動計畫,根據季節安排輪作,種植高麗菜、芥藍、青蔥、九層塔等,並結合課程、安排班級輪流進行施肥、生長記錄、生態觀察,讓學生認識基礎農業,從小扎根,從校園到社區永續發展。

隨著環境永續與健康飲食理念的普及,推動校園農業不僅能美化校園環境,還能培養學生對自然生態、食物來源及永續發展的認識。透過實作與理論結合,校園農業的發展可成為跨領域學習的實驗平台,激發學生的創造力和社會責任感。

五王自給農園推動計畫由校長周脈贇擔任主持人,進行計畫研擬,由全體師生共同執行。利用廚房旁不用的畸疄地移除連鎖磚後,經過提升土壤肥力、排水能力,是否需要改良土壤,選擇適合的作物的場地評估分析後,進行篩土、填磚、施肥等簡單的基礎建設,開始實行種植計畫,打造小小菜圃。

種植作物包括小白菜、茄子、芥藍、青蔥、九層塔,高麗菜、蕃茄等。其間結合課程、安排班級輪流進行生長記錄、生態觀察。以有機方式管理,使用有機肥料、天敵防治等。設立「校園農夫」志工團,鼓勵全校師生輪班管理農園。

透過活動結合課程,讓學生認識基礎農業,減少碳足跡,減少對食物的浪費,符合自給農園精神─「從產地到餐桌」,提升校園生態環境品質與團隊合作的能力,讓環保得以推動、校園可以永續發展。

周脈贇表示,五王小小菜圃未來希望能結合家庭及社區,推廣到各層面,讓更多人參與,讓環境永續與健康飲食理念能從小扎根,深根家庭,從校園到社區永續發展。