記者林中行／花蓮報導
花蓮縣政府辦理「花蓮縣精品咖啡評鑑」正式邁入第十屆，今年評鑑將於七月六日至十三日受理報名，誠摯邀請符合資格的咖啡農友踴躍參賽，共同迎接花蓮精品咖啡下一個精彩十年。
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有純淨自然環境、多元海拔與豐富氣候條件，是全臺重要的有機咖啡產區，是孕育精品咖啡的最佳沃土。縣府多年來持續推動精品咖啡產業發展，透過評鑑制度鼓勵農友精進栽培與後製技術，以公開、公正、專業的評選機制，引領產業持續升級，打造花蓮精品咖啡品牌。
農業處長陳淑雯表示，本屆評鑑維持「有機組」及「一般組」兩組競賽方式，參賽莊園須依栽培管理方式擇一組別報名，並檢附相關證明文件。有機組須提出有機（含轉型期）證書；一般組則須檢附產銷履歷或臺灣農產品生產追溯等相關證明，展現花蓮咖啡兼顧品質、安全與永續生產特色。
為鼓勵農友持續精進後製技術，每位參賽者最多可送件三支樣品，但每支樣品須採不同後製處理方式，以展現各莊園多元風味與特色。同時，本屆評鑑持續辦理生豆查驗及帶殼豆比對等防偽措施，確保所有參賽樣品品質，維護評鑑公平、公正與公信力，讓每一杯咖啡都能真實呈現花蓮風土特色。
陳淑雯強調，今年評鑑持續邀請國內外咖啡專家擔任評審，並擴大邀請日本咖啡專家參與交流，透過國際杯測標準、專業評鑑及技術分享，協助花蓮咖啡持續提升品質、拓展海外市場，讓世界看見花蓮精品咖啡的深厚底蘊與卓越實力。
農業處表示，此次評鑑將於七月六日下午辦理評鑑說明會，向農友說明參賽方式及相關規定，並自六日至十三日受理報名；七月二十二日至二十四日辦理生豆收件，每位參賽者須繳交生豆六公斤及三百公克帶殼豆；八月七日至九日於花蓮文創園區辦理評鑑，並於八月九日公布評鑑成績。賽後將辦理成果分析及技術講座，持續打造農友交流學習平台，提升整體產業競爭力。