
記者張淑娟/善化報導
台南善化區地創團隊「善糧不二」的陳冠彣,在農業與環境教育領域大放異彩,他憑藉著對在地農業的熱情,與友善環境的堅定承諾,接連榮獲「第十屆國家環境教育獎全國優等」和「第八屆百大青農」殊榮,更彰顯在地青農在推動「地方創生」與「永續農業」上的卓越貢獻。
陳冠彣表示,他專注於雜糧、花生作物的生產,更將農業視為與生態共存的過程,同時透過導入友善水旱輪作模式、減少化學農藥使用,也致力於維護農田的生物多樣性,讓土地重拾生命力,所以他一直深耕善化,更創立以土地為師、以農場為教室的「善糧不二」品牌,而品牌核心理念則源於「善待土地,糧食不二」的初心。
而他對待土地和環境的用心,日前榮獲「第十屆國家環境教育獎全國優等」肯定,這是對他長期投身環境教育的最高褒揚,且陳冠彣不僅是農夫,更是一位實踐者,他將農場轉化為戶外教室,透過實作體驗、農田導覽與食農教育,深入社區民眾與學校學童,讓大家了解土地的價值,並推廣「吃在地、食當季」的永續飲食觀念。
而繼「第十屆國家環境教育獎全國優等」之後,陳冠彣又獲第八屆百大青農,雙料國家級的肯定,不同凡響,其中百大青農更肯定他在農業經營上的技術標竿,營運模式與地方產業傳承,尤其在競爭激烈的農業環境中,他展現青農運用科技與管理思維,為傳統農村注入現代化轉型的動能,讓農業朝著科技化前進。
