買野菜、喝秘豆湯、跳圍舞!《Lipahak野菜好市》三峽開市

市民選購族人農友種植的新鮮野菜。(圖/新北市政府原民局提供)

記者蔡琇惠/新北報導

新北市原民局今 (4)日及明 (5)日在Lipahak三峽野菜園區,辦理「Lipahak野菜好市」今年首場市集活動,邀請市民走進農園,買野菜、嚐美食、做體驗,在輕鬆逛市集的過程中,認識原住民族從土地到餐桌的生活智慧。

新北市原民局指出,「Lipahak」為阿美族語歡喜、快樂之意,本次市集集結Lipahak三峽野菜園區、Lipahak三鶯原生態園區及後村堰原住民族特色農園3處農友,並邀集原住民族文創、藝術及美食品牌共同參與,規劃農產、美食及手作等共10個特色攤位。現場販售當季野菜、時令蔬果及原民風味餐食,讓市民直接向農友選購,也聽見每一樣食材背後的農園故事。

Ina帶領市民認識翼豆與雀豆。(圖/新北市政府原民局提供)

「Lipahak秘豆湯」DIY手作體驗,由部落Ina帶領市民席地而坐,認識阿美族餐桌上常見的翼豆與雀豆,親手剝豆、煮湯、品嚐清甜豆香,不只讓孩子動手料理體驗,也用雙手認識野菜、感受土地滋味。

在農園耕作的族人吳英花,展示了自己的苦苦菜sama’、苦茄tayaling、芋頭tali、蕗蕎lokiyo等傳統作物,她說,這些都是她喜歡的作物,因為這就是家鄉部落的味道。

吳英花分享指出,農園其實就是一個部落教室,在這裡,長輩可以將祖先流傳下來的種植智慧、採集知識與飲食文化傳授給下一代;孩子們則透過親手播種、照顧與收穫,認識土地、學習族語,理解祖先與自然共生共榮的生活哲學。對她而言,農園不只是生產糧食的地方,更讓傳統知識能夠在土地上持續生長,也讓部落的味道與記憶得以一代代延續下去。

市民動手剝豆、煮湯,體驗「Lipahak秘豆湯」的清甜滋味。(圖/新北市政府原民局提供)

活動尾聲安排阿美族圍舞慶豐收,農園Ina牽起民眾的手跳圍舞,感受族人的熱情與豐收喜悅,讓逛市集不只是買東西,也成為一場有味道、有故事的食農教育體驗。

新北市原民局表示,新北市市持續推動原住民族特色農園品牌推廣,透過市集活動協助族人累積面對市場的經驗,也讓市民走進農園,看見原住民族農園品牌與飲食文化。下一場Lipahak市集活動「ina趕集趣」將於9月辦理,歡迎市民關注「新北新原鄉 新北原民局」及「Lipahak三峽野菜園區」官方臉書粉絲專頁,以獲得最新活動消息及相關資訊。

市民跟著農園Ina牽手圍舞,把豐收喜悅一起跳起來。(圖/新北市政府原民局提供)