記者林雪娟∕台南報導
位於東區的府東創意森林，喜迎新賓客。「森穗町」進駐，延續古蹟園區原農業屬性，引進各項農業產品，並導入食農教育、青農展售、文藝展覽等活動，讓古蹟不只傳承，更開創新格局，拉近歷史和民眾間距離。
府東創意森林為市定古蹟原台南州立農事試驗場宿舍群丙種官舍，隱身在東區一隅，猶如是「都市中靜謐的時空膠囊」，是民眾休憩好去處，兩棟房舍現由台南市台日文化友好交流基金會經營。
台南市台日文化友好交流基金會榮譽董事長郭貞慧表示，基金會和日本各地都有交流，希望透過園區，成為交流駐點，讓民眾多多認識日本歷史文化、物產和觀光，而日本遊客，也可以來到園區，認識台灣的種種。
取名「森穗町」，主要是取名位於林森路及日本稻鄉文化等。有別傳統日式歷史建築委外經營，多屬創新，「森穗町」延續園區原有農業屬性，導入台灣茶、台灣咖啡、清酒等農業產品；除空間傳承，優質的台灣在地農產品，也讓園區增添農業文化的溫度。
另，打開民眾對古蹟經營的想像，空間將導入市集、咖啡廳、辦公空間、體驗課程等現代機能，並成為台日兩地重要文化觀光、物產交流據點；透過融入古蹟日常，並引入食農教育、青農展售、文藝展覽等活動，讓歷史古蹟建築，跳脫傳統表層意象，成為與人互動的歷史記憶乘載空間，透過情感連結，共同延續這份珍貴的歷史記憶。
