記者林雪娟∕台南報導
為保障市民及遊客消費權益，文化局啟動油品全面清查機制，除針對自行開發販售的古蹟限定食品原料追溯，並擴大稽核轄管古蹟園區、文化場館及委外經營單位，全面盤點食品製造、販售及餐飲服務所使用油品來源，要求所有合作廠商立即完成自主查核並回報結果，確認皆未使用涉案油品。
近日大豆沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘含量超標，引發社會高度關注食品安全議題。文化局指出，近年推動古蹟限定食品及文化創意商品，所有食品開發皆以品質安全為首要原則。針對聯華食品部分產品配合沙拉油事件下架回收，立即向廠商查證確認。經聯華食品透過原料追溯系統、生產批次管理及產品履歷機制全面清查，文化局委託生產的成功洋芋片、天后豌豆酥等商品，均未使用本次事件所涉油品。
此外，也要求其它所有合作製造廠商逐一清查原料供應來源、生產批次及使用油品，確認目前販售的各項古蹟限定食品，均未使用此次事件所涉問題油品；各委外經營場館及相關餐飲、販售據點油品使用也詳盡盤查，均未發現使用公告涉案油品，請民眾安心選購食用。
