大內酪梨節 產業文化健康上菜

來賓們一起手作酪梨創意料理。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/大內報導

有著「全世界最營養水果」之名的酪梨產季登場,大內區公所廿五日特別舉辦一場「美好大內 酪動幸福」活動,市長黃偉哲帶著大家品嘗「綠金」好滋味,還手作大內酪梨沙拉粥創意料理,並宣布將有一千七百萬元來改善大內青果市場,給大內美好的幸福。

大內為推廣有「森林奶油」之名的酪梨,廿五日在大內青果市場舉辦酪梨產業文化活動,現場有「小丑氣球秀」、「料理Live秀」、「TaVie熱舞」、「酪在其中PK賽」、「大內社區土風舞」等節目,同時還有親子同樂的「酪遊大內闖關趣」遊戲及優質小農市集。黃偉哲也趕到現場,並發送酪梨瑪芬蛋糕,與現場民眾同樂。

黃偉哲表示,台南市酪梨產量居全台之冠,約占全國三分之一,其中大內更是台南最大產區,可說是「酪梨之鄉」,且在市府、農會及地方共同努力推廣下,「大內酪梨」已成功建立品牌形象。黃偉哲也指出,大內青果市場已核定一千七百萬元辦理重建,未來這座逾半世紀的市場將迎來嶄新面貌。

農業局長馮祥勇表示,全台南酪梨栽種面積約達九百四十七公頃,不論是種植規模或產量,皆居全台之冠,大內區更是台南的核心產區,農業局除了輔導農民進行友善耕作與品質提升外,亦持續拓展多元行銷通路,歡迎大家多加採購台南優質酪梨。

大內區長鍾鳴達則指出,今年為推廣大內酪梨,公所特邀請到許多在地小農、店家及宣導攤位一同到場共襄盛舉,讓民眾能一次採購最優質的酪梨及農產。