記者林雪娟∕台南報導
毒油所造成的食品安全，引起民眾恐慌，市議會三十日召開專案報告，議員不分黨派，關心如何防範，避免讓民眾毒由口入，藍營議員也準備同意書，要求市府購買苯駢芘檢驗儀器加強查驗，發生毒油入口的台南市國中小、幼兒園七校團膳，改由中央廚房供餐，維護校園食品安全並增聘人力加強稽核；市長黃偉哲同意簽署，保障民眾食安。
毒油事件，讓數十名議員不分黨派，有的砲轟，有的請命，都要求市府嚴格把關，避免毒油殘害民眾健康。
藍營議員全體身穿「我是人、我反毒台」的Ｔ恤，輪番上陣，批評台南共有二十校營養午餐吃到毒油，四十噸毒油只回收七噸，要求市府協同家長，為健康遭到侵權提出損害賠償，爭取提出團體訴訟，並且要求賴政府制訂防毒油原料和製程ＳＯＰ。議員們也砲轟中央處理緩慢，人民上街頭表達心聲，竟還遭推諉，政府公信力盡失。
議員也為民眾請命，指目前各類油品陸續爆發，讓民眾心慌食不安，除加強稽查，以後委外團膳，教育局應嚴格要求登錄批號，未確實查明前，不要對外妄論，市府推出食安自主標章，因純屬「自主」，沒有政府認證，毫無可信度，要求市府嚴格稽查並建立賠償機制。
議員們表示，台南是美食之都，食危絕對零容忍，指近年來屢屢爆發食安問題，單油品就高達十一件，不要再甩鍋為政治議題，應以事實為主，並從毒油事件學到教訓，共同守護民眾及下一代健康。
教育局回應，開學前曾使用有疑義油品的團膳業者將進行聯合稽查，並將油品納入年度抽驗重點，要求各校及業者採購有檢驗合格證明油品，並跨局處橫向合作，即時掌握資訊，精進校園食材溯源機制及稽查抽驗，建立校園食安風險預警及監測；衛生局指出食安優先、公開透明、嚴格把關，並確保食安標章公信力。
