
記者陳俊文∕台南報導
再過一週便是父親節,傳統父親節一向不如母親節受到子女重視,但父愛也是如山,所以很多餐廳仍推出父親節家宴,供闔家團圓慶祝。台南在地知名品牌「廚房有雞」二十年來用一鍋花雕雞陪伴無數家庭共度父親節,今年再推出限定套餐邀請全家團聚;另一知名西餐廳轉角也主推「老饕」牛排精典父親節限定菜色。
二00六年從東區發跡的粵式餐廳「廚房有雞」創辦人高彤表示,一家餐廳能持續經營二十年,賣的不只是料理,更是一段段陪伴家庭成長的回憶。二十年來,以招牌「花雕雞三吃」及道地粵式料理陪伴無數家庭走過生日、父親節、母親節、尾牙、婚宴、壽宴與三代同堂聚餐的重要時刻,成為許多消費者心中充滿溫度的家庭聚餐品牌。
高彤指出,市場一直在改變,廚房有雞仍堅持做家庭聚餐品牌,因為一家餐廳真正的價值,不只是把一道菜做好,而是讓一家人願意坐下來,好好吃一頓飯。
招牌的料理「花雕雞三吃」,從第一吃花雕雞醬汁拌飯、第二吃加入粄條或麵條吸附濃郁湯汁、第三吃加入高湯熬煮火鍋,一鍋三吃的特色吃法,已成為許多家庭日聚餐以及外地旅客造訪台南指定品嚐的代表性料理。
二0二六父親節限定優惠活動,從即日起至八月三十一日止,推出三至十人內用及外帶限定套餐,精選招牌花雕雞三吃、港式點心、粵式經典料理等人氣菜色,滿足不同家庭聚餐需求。活動期間祭出多項優惠,預訂父親節套餐加贈「有雞刮刮卡」,外帶父親節套餐亦贈「有雞刮刮卡」。刮刮卡好禮包括全單半價優惠券、一千元現金抵用券、招牌港點、人氣私房菜及伴手禮等多項獎項。
喜愛吃西餐的家庭,在台南深耕三十年的轉角西餐廳,今年父親節套餐主打德式豬腳、碳烤春雞、碳烤鮮鮭魚以及碳烤牛排三劍客的紐約克、肋眼以及菲力牛排,覺得不過癮的人還可選擇加拿大鮮活龍蝦以及碳烤美國 CAB老饕牛排的頂級套餐,當然每客都搭配沙拉、開胃菜、法式甜點和飲品,還有一間頂規的酒窖收藏滿滿的紅白酒,每年都是重大家庭節日的首選。

