記者汪惠松／永康報導
台南應用科大服設、旅館兩系學生憑藉紮實的專業技術、穩健的臨場表現及長期扎根的實務訓練，在第五十六屆全國技能競賽中大放異彩，包括中式服裝、餐飲服務、西餐烹調等職類勇奪二金、一銀、二銅及一佳作，展現學校培育多元專業領域技術人才的卓越成果。
南應大此次全國技能競賽共計拿下六項殊榮。其中服飾設計系獲得中式服裝職類金牌的呂羽昕，已是第四度挑戰全國技能競賽，她分享，每一次參賽都是新的考驗，雖曾歷經失敗與挫折，但始終相信「只要堅持，就有成功的一天」，最終如願站上全國最高榮耀舞台。
銀牌林仟儒認為，獎牌並非一蹴可幾，而是在每一次失敗中學習、修正與成長；服裝創作銅牌林晏安則提到，第二次參賽終於站上頒獎台，也更加體會持續精進與永不放棄的重要。
旅館系獲得餐飲服務職類金牌的顏映涵，在競賽中展現優異的服務禮儀、專業應對與臨場反應獲評審肯定；西餐烹調職類銅牌梁碩元勇於跨域挑戰，從餐飲服務訓練轉戰西餐烹調，在料理技術、食材掌握及擺盤美學上獲得評審高度肯定；林泳婕則於餐飲服務職類展現穩健扎實的專業實力，榮獲佳作。
此次此次全國技能競賽優異展見，不僅肯定學生的努力，也再次驗證南應大服設、餐旅教育的深厚實力。
校長許和捷指出，南應大擁有全國少見完整的藝術、設計與生活應用教育體系，未來將持續以「培育美感生活職人」為核心辦學理念，深化技職教育與產業接軌，提供學生更多元的專業培訓及國際交流機會。