崑大USR深化在地合作 推動智慧食農永續發展

崑大南鄉農語USR團隊與大內區國小簽署MOU,推動智慧食農永續發展。(崑大提供)

記者汪惠松/永康報導

崑山科大「南鄉農語」USR計畫,今年陸續與台南市、高雄市社區發展協、工作坊及國小進行交流,透過簽署合作備忘錄與工作會議,共同研議食農教育、社區關懷、地方文化等合作方向,深化學校與地方合作,攜手推動地方永續發展。

崑大USR「南鄉農語-智慧食農及農村認同的多元應用與推廣」計畫,與地方場域簽署MOU,包括台南市下營區中營、大內區環湖社發會、大內國小及高雄市仁武區大地工作坊。依各場域特色與實際需求展開規劃,團隊與合作夥伴共同盤點地方資源,討論食農體驗、社區共學、地方文化推廣及跨世代交流等,期望結合大學教學研究能量與場域實務經驗,建立具有延續性的合作模式。

社區合作方面,計畫團隊與中營及環湖社發會就地方農產、居民參與、社區關懷及後續活動安排進行交流,並討論食農手作、社區共餐與跨世代學習等合作內容。透過大學與社區共同投入,讓食農教育融入居民生活,增進社區凝聚力與地方認同。

團隊亦與高雄仁武大地工作坊就自然環境、地方教育及農業資源永續應用,針對移印染活動與跨場域資源共享的可行方向進行討論,期望結合大學專業知識與民間實務經驗,發展兼具教育與實作性及地方特色的學習內容。

學校合作方面,團隊與台南大內國小建立合作關係,將以學童食農教育、地方文化認識及家鄉認同為重點,結合大學師生專業、學校教學需求及鄰近社區農業資源,共同規劃適合學童參與的體驗課程,引導學生從農作物、生產過程、飲食文化及地方故事中認識家鄉環境。