記者陳佳伶／新營報導
台南傳統市場和夜市以美食小吃聞名，南市市場處推動「外國觀光客友善外語推動計畫」，以西市場、花園夜市等觀光客常造訪之處為示範場域，透過多語標示、攤商菜單優化、多語化支付，引領傳統市場與夜市升級，以友善、具溫度服務，讓國內外遊客感受市場的魅力。
市長黃偉哲表示，台南擁有豐富歷史文化與特色美食，市場及夜市更是展現城市生活魅力的重要場域；市府推動市場環境改善與國際化服務，希望透過多語友善措施，向更多國際旅客招手，鼓勵深入體驗台南市場文化。
經發局副局長蕭富仁表示，傳統市場及夜市不只是採買場所，也是城市文化交流的重要空間，西市場和花園夜市都是五星級市集，西市場被譽為「全台最美古蹟市場」，花園夜市大約有三成外國遊客造訪，此次外語推動計畫由該兩處市集啟動，將協助市場及夜市提升國際接待能力，透過中、英、日、韓等多語資訊，降低外國旅客參訪障礙，強化觀光吸引力。
市場處副處長林士群表示，這次以西市場與花園夜市作為指標示範場域，市集人氣攤商多，像是西市場的「弄餅家」有多種口味千層餅，透過菜單外語標示讓遊客可享受現烤美味、「Fa Pud’n布丁專賣」採用台灣在地食材，讓遊客可品嘗創意布丁；花園夜市「Sugar鮮奶麻糬」是甜點排隊名攤，推出多語菜單，讓遊客可享受鮮奶麻糬好滋味，「阿富師滷味雞腳」透過多語標示，讓遊客可用手套優雅又過癮享受台灣在地好味道。
接下來將全面優化多語化環境，設置中、英、日、韓多語指示牌、路線指標、公共設施標示與夜市導覽圖，協助旅客掌握市場動線；輔導攤商製作圖文版多語菜單、推動多語化支付方式服務。
未來將持續深化市場及夜市國際友善環境建置，結合地方特色、美食文化及觀光發展，讓台南市集成為國際旅客認識台南的重要窗口。
