記者陳建興／台北報導
有「台灣最高經營品質榮譽」之稱的第28屆國家品質獎於 8 月 18 日正式揭曉。國家品質獎為行政院設立與表揚的最高經營品質榮譽獎項，旨在表揚推動全面經營品質及特定領域具卓越貢獻與成效的企業、團體及個人，樹立產業學習典範。全台首家純雞蛋上市公司、全國前三大雞蛋供應商的大武山牧場科技（股票代號：6952），憑藉完整的品質管理制度、智慧化生產模式及數位轉型成果，榮獲第28屆國家品質獎肯定，不僅代表企業品質治理獲得國家級最高榮譽，更象徵台灣蛋品產業已從傳統畜牧邁向科技農業與智慧製造的新里程碑。
大武山牧場董事長林鳳春表示，國家品質獎不只是對產品品質的肯定，更著重企業是否建立全面品質管理、持續改善及全員參與的經營文化。此次獲獎，代表公司多年來堅持「源頭可控、製程穩定、結果可驗證」的品質理念，已成功建立一套從牧場到餐桌、兼具標準化、數據化與可驗證性的製造品質體系，也再次印證台灣傳統畜牧業透過科技創新，同樣能達到國際級製造品質水準。
身為國內首家純雞蛋上市公司，大武山牧場自2007年成立以來，即以「用心、良心、食在安心」為宗旨，建立涵蓋育雛、飼養、集蛋、洗選、檢驗、出貨及溯源管理的一體化營運模式。公司始終相信，真正的品質並非在雞蛋完成後才開始檢驗，而是從雞隻健康、飼料配方、水源管理及飼養環境便已開始，因此將品質管理向前延伸至雞隻生命週期的起點，從源頭建立穩定、安全且可追溯的蛋品生產流程。
在智慧化管理方面，大武山牧場導入歐洲全自動化密閉式禽舍、自動集蛋及智慧洗選設備，並運用物聯網感測技術全天候監控禽舍溫濕度、氨氣濃度及光照等環境數據，同時導入AI模型分析雞隻聲音、採食量及飲水量，預測產蛋趨勢及潛在異常，讓管理模式從過去依賴人員經驗，升級為可監測、可預警、可分析的智慧決策系統。AI模型對雞隻產蛋率預測精準度達96%，年平均產蛋率穩定維持80%以上，展現科技農業在提升生產品質與穩定供應上的具體成果。
近年來，大武山牧場持續推動企業轉型，繼榮獲國家磐石獎肯定後，此次再獲國家品質獎殊榮，不僅展現企業經營管理能力，更代表全面品質管理與數位轉型成果獲得國家級肯定。公司也持續取得供應商品質管理系統（SQMS）及優良製造規範（GMP）等制度稽核，並獲得連鎖速食品牌最高級別A級供應商認證，以高品質蛋品建立市場信任，持續鞏固台灣蛋品產業領導地位。
大武山牧場董事長林鳳春表示，雞蛋是每天餐桌上最平凡卻也是最重要的民生食品，食品安全沒有捷徑，唯有建立標準化、制度化、數據化的品質管理體系，才能真正守護消費者健康。未來，公司將持續深化智慧畜牧、數位轉型及ESG永續治理，結合生物安全、科技創新與全面品質管理，持續精進從牧場到餐桌的每一道流程，以更高標準守護每一顆安心好蛋，並持續推動台灣畜牧產業升級，打造兼具食品安全、企業韌性與永續價值的科技農業新典範。