記者黃文記∕仁德報導
對許多長年支持的顧客來說，每年中秋最期待的，莫過於嘉南療養院「愛的集團」飽含手作溫度的月餅。無論是鹹甜交織、咬下一口就令人念念不忘的招牌「金黃起司彩酥」，還是香甜不膩、口感豐富的「Ｑ心抹茶彩酥」，熟悉的香氣早已成為許多人佳節裡不可或缺的溫暖陪伴。
這份令人回味的美味背後，藏著一段段關於「復元」的感動故事，每一顆月餅，都是病友們歷經無數次練習與努力的結晶。在職能治療師與烘焙老師的陪伴下，病友們從最基礎的秤重、揉麵、包餡到包裝，專注地完成每一道繁複工序。對一般人而言或許簡單的動作，對他們來說卻是克服疾病影響、重新建立生活秩序的重要一步。
嘉療職能治療科主任黃婉茹指出，烘焙不僅是一項技能培訓，更是極具療癒效果的職能復健過程。透過專注於手作，病友們逐漸找回對生活的掌控感與自信心。
嘉南療養院「愛的集團」中秋月餅禮盒，所有銷售盈餘將全數投入支持病友的復健基金，用於購買烘焙設備、安排多元復健活動與提供病友們參與訓練的獎勵，讓這套完整的復健支持系統得以延續。
嘉南療養院表示，訂購專線（０六）二七九五０一九轉一二二七，王小姐，或關注ＦＢ粉絲專頁「愛的集團｜精障者工作訓練場域」。