記者黃秋儒／新北報導
盛夏北海岸最受矚目的旅遊盛事「2026金山甘藷季」主活動，於（22）日盛大登場！今年度以「樂在金山．非我莫藷」為主題，重頭戲「千人焢窯」吸引大批民眾熱情參與。現場不僅能品嘗到當季最鮮甜的金山甘藷，更有結合在地特色的創意地瓜料理與農遊體驗，邀請全國民眾一同走進北海岸，感受屬於盛夏的甘甜滋味與傳統農村的慢活步調。
新北市農業局長諶錫輝（22）日親臨金山甘藷季「千人焢窯」活動，與民眾同樂並推廣在地農產。諶錫輝表示，今年8月新北北海岸活動精彩不間斷，今（22）日晚上7點在中角灣國際衝浪基地也有「北海潮與火」震撼的火舞表演，邀請市民朋友白天挖甘藷、品嚐在地甘藷美食，晚上欣賞熱鬧精彩的火舞表演。也可延伸行程前往淡水漁人碼頭，欣賞明（23）日晚上8點的「仲夏繽紛樂」煙火秀，從農業體驗、在地美食到海岸觀光及夜間展演，有各式各樣的有趣活動，讓大家一次感受北海岸夏季限定的多元魅力。
諶錫輝提到，今年也加碼使用新北幣，特別邀請北海岸周邊店家一起加入，像是可以體驗挖甘藷的三芝區「蕃婆林休閒農場」及體驗烘窯的金山區「汪汪地瓜園」等，新北幣使用期間從今天開始一直到9月30日止，歡迎大家來吃甘藷、漫遊北海岸。
金山區長劉昌松指出，每年夏末初秋正是甘藷風味最佳、最適合品嚐的季節。今年的甘藷季除了經典的焢窯活動外，更特別規劃了農遊體驗與產地行銷市集，期盼透過多元的活動形式，讓更多遊客深度認識金山的農業特色與人文風情。金山地區因得天獨厚的火山地質與海風吹拂，孕育出的甘藷品質極佳，其中尤以「台農57號」與「台農66號」兩個品種最受市場青睞。金山甘藷不僅口感香甜綿密，更富含膳食纖維及多種營養成分，是新北市最具代表性的優質農特產品之一。
今日的「千人焢窯」活動重現了早期農村社會的秋收樂趣，許多家長帶著孩子親手堆土窯、生火，在等待甘藷悶熟的過程中，享受難得的親子互動時光。此外，還設有塗鴉甘藷手拿扇和手作童趣手提袋的DIY體驗，讓家長與孩子一同動手做。更有適合親子的挖甘藷體驗活動，使參加者能夠親身感受甘藷的收成過程。為了增添更多樂趣。本次活動特別邀請到小朋友們最喜愛的小花果玩戲場，劇團將會在現場結合戲劇、遊戲與手作的親子沈浸式演出，讓大小朋友一起共同享受戲劇的樂趣。現場還有一連串的舞台活動以及星光窯滾DJ夜，這些精彩的安排，必定會讓孩子們的暑假留下美好的回憶。
此外，金山地區的農友們也在活動現場設攤販售當地的農地產品，除了甘藷外，還有石花凍、蜂蜜等其他特產，讓民眾能夠購買到最新鮮、最優質的農產品。為了進一步推廣當地農特產品，新北市金山區公所將於9月5日至6日在台北希望廣場，以及9月10日至11日在板橋農會旁廣場，舉辦農特產品聯合促銷展售活動。希望藉此機會，讓更多市民能夠了解並支持新北市的優質農產品。
金山區公所表示，金山甘藷季的活動已經熱鬧展開，誠摯邀請全台遊客，把握甘藷產季，為自己與家人安排一趟結合山海景致、美食饗宴與農村體驗的「北海岸慢旅行」，在金山留下難忘的夏日回憶。2026金山甘藷季系列活動詳情，請至新北市金山區公所網站www.jinshan.ntpc.gov.tw/)及臉書專頁(www.facebook.com/jinshangov)查詢。