
記者黃文記∕麻豆報導
市府勞工局積極活化在地空間,因應「曾文市政願景園區」啟用,辦理一系列休閒體驗活動。三十日與社團法人台南市觀光協會合作,於園區開辦「巧克力黑森林福袋蛋糕」烘焙課程,帶領學員親手打造兼具視覺與味覺饗宴的精緻點心。
該課程採小班制精緻教學,由專業講師團隊親自指導,帶領勞工學員從熬製巧克力開始,親手製作兼具美味與視覺美感的法式甜點。課程特別邀請法式烘焙名師張家賓授課,張師傅曾任O’Paris歐巴黎法式甜點主廚、來來大飯店點心房主廚等職,具備豐富實務經驗,教學風格生動活潑,課堂互動熱絡。
勞工局長王鑫基表示,烘焙類課程一直是勞工學苑深受歡迎的項目,過去受限硬體設備,多採跨界合作模式辦理。如今隨著「曾文市政願景園區」啟用,市府成功活化園區餐飲專業教室,結合專業協會的資源,轉化為培育勞工教育的高品質基地,開辦以來深受好評。
王鑫基強調,未來勞工局將持續善用園區空間,規劃更多元、豐富的學習活動,積極鼓勵勞工朋友投入終身學習,在工作之餘充實自我、療癒身心,共同打造更具幸福感的有感生活。
