啤酒肚釀製玩出跨界客製新高度

(圖:業者提供)飲酒過量,有害健康;未滿十八歲禁止飲酒。

記者黃翠娟/台北報導

台灣在地新創品牌啤酒肚釀製,以打破傳統啤酒印象、釀出生活更多可能性為理念,近期與八十五度C、金門酒廠、台北板橋馥華艾美酒店合作聯名新品,跨足永續、公益及客製風味。

啤酒肚釀製表示,不論高難度風味調配,或融入永續議題,都能將合作夥伴的創意客製成酒款。

其中,八十五度C與普仁基金會推出「蜜桃烏龍-永續啤酒禮盒」,將門市可食用的麵包角料回收再利用,釀造成帶茶果香的永續啤酒;中秋禮盒期間每賣出一盒,捐出五十元給普仁青年關懷基金會做助學金。

台北板橋馥華艾美酒店「浮香Jasmine-茉莉花拉格」,靈感源自板橋浮洲昔日茉莉花茶文化,將白茉莉芬芳融入清爽純淨的拉格酒體,呈現板橋風土的在地旅行風味。

金門酒廠「KK Bar Select金桔茉莉-高粱調酒」,由啤酒肚釀製受邀代工,與T.C.R.C & BAR HOME主理人黃奕翔合作,將高粱結合四季春茶、茉莉花香與柑橘果香,轉化為低酒精RTD即飲式調酒。

啤酒肚釀製合作對象橫跨餐飲、時尚、生活育樂、政府機關,包括必勝客、碳佐麻里、饗麻饗辣、UG樂己、ELLE雜誌、自然圈農場、新北捷運、台北電影節等,從節日限定款到機能啤酒,打造品牌專屬產品。

創辦人葉展辰及蔡東芳表示,想做的不只是釀出好的酒,更要留下讓人忘不掉的靈魂風味;不論少量限定或規模化量產,都以嚴謹匠心與創新態度,把理想變成真實。未來將持續邀請更多企業與品牌跨界合作,將不同品牌魅力融入啤酒與調飲。

飲酒過量,有害健康;未滿十八歲禁止飲酒。