
(記者謝國金攝)
記者謝國金/苗栗報導
苗栗縣政府一一五學年新學期開始施行國中小學免費營養午餐,縣長鍾東錦十一日視察苗栗市啟文國小的供餐品質,並陪小朋友一起用餐。鍾縣長品嚐後,認為菜色、口味和營養成分都不錯,小朋友們也吃得津津有味,他希望學校繼續維持,讓學生吃得營養、吃出健康,也讓家長看見午餐品質的提升。
一一五學年新學期國中小學校八月三十一日開學,縣府也開始實施學生免費營養午餐,並提高到六十元,由縣府及鄉鎮市各負擔一半三十元經費。
啟文國小十一日提供小薏仁飯、蜜汁L型大雞腿、蝦仁毛豆炒蛋、青菜及冬瓜蛤蜊肉片湯,主菜份量升級,也兼顧蛋白質與菜色搭配。
縣長鍾東錦肯定啟文國小營養午餐菜色很好,且兼顧營養,讓小朋友吃的津津有味。他表示,目前營養午餐由縣府補助三十元、鄉鎮市公所負擔三十元,加上縣府可溯源食材的費用一億零九百萬元,學生營養午餐約為七十到七十四元。
鍾縣長認為,以目前每餐七十到七十四元費用,應該可以把午餐辦的更好,縣府會再做滾動式檢討。另外,他也提出「適量」的觀念,計畫將國小一~三年級、四~六年級及國中生的餐量與菜色,在下一次發包的時候進行調整,讓發育期的學生可以多吃一點,同時也可以減少廚餘的產生及後續的處理費用。