記者陳佳伶／後壁報導
後壁區農會以在地優質好米、香甜洋香瓜，聯手國民零食品牌，推出「洋香瓜米乖乖」，十五日正式上市發表，農會也展示最新稻米加工設備，自動化礱穀機、精米機械設備啟用，邀集地方民眾見證後壁在地稻米產業升級最新成果。
後壁區是台南最大的米倉，因應民眾食米量逐年減少，後壁區農會近年來致力研發米食加工產品，繼「越光糙米棒」、「糙米麩」、「糙米香」，再採用喝的策略，推出「米奶茶」、「熬米湯」、尤其米奶茶受到歡迎，搶占百貨、超市市場；此次嚴選後壁優質米結合香甜洋香瓜，推出「洋香瓜米乖乖」，讓消費大眾更認識後壁在地米食加工產品。
農會總幹事林怡歆說，這次以後壁兩大優質農產製作零食，原料選擇在後壁契作種植網紋綠肉品種「香華」洋香瓜，以二百顆洋香瓜完整榨汁進入乖乖產線，結合後農米，成品「洋香瓜米乖乖」，香氣相當濃郁，已在後壁區農會步穀館上架，不乏超市、大賣場洽詢有意販售，選擇綠肉品種洋香瓜製作洋香瓜米乖乖，是「別具用心」，放在機器上讓工作時一路綠燈、順利，也將帶動業績長紅。
後壁農會表示，農會逐步汰換老舊碾米設備，導入自動化礱穀機與精米機系統，以提升稻穀加工效率與白米品質的穩定度，也縮短加工時程、降低人力成本；此次設備正式啟用，象徵後壁區農會在稻米後端加工能量上跨出重要一步，在地生產的稻米能以更佳的狀態送到消費者手中。
林怡歆表示，後壁農會倉庫等受到丹娜絲颱風重創，感謝農糧署協助農會災後重建，這次設備更新，更是農會近年推動產業升級計畫的重要階段性成果，期盼藉由上級補助自動化加工設備的導入，強化後壁地區稻米從生產、加工到銷售的一貫化體系，也希望透過米食推廣，讓更多消費者認識並支持在地優質稻米，帶動地方農業經濟持續發展。
