記者汪惠松／永康報導
崑山科大餐飲管理及廚藝系團隊研發「雙模式沖泡保溫瓶」，憑藉兼具創新機能與美感造型的設計，榮獲二０二六德國紅點設計獎的紅點獎（Red Dot Winner）肯定，該產品將沖煮器具與保溫瓶概念完美結合，成功打破傳統隨身杯的單一功能限制。
崑大餐飲系教授兼產品開發營運處長施智偉帶領學生張子軒、鄭承恩、陳瑩芷及陳宇姿，在教育部高教深耕計畫「技術商品化」補助下，推出「雙模式沖泡保溫瓶」，在技術研發上已順利獲得「兩用式沖泡裝置」中華民國發明專利。
此產品採用304雙層不鏽鋼主體與內層陶瓷塗層，搭配真空結構實現長效保溫保冷效果，內部設有獨家專利二合一濾網結構與雙功能杯蓋，同時支援「過濾式手沖」與「浸泡式」兩種萃取模式，讓使用者隨時隨地皆能根據個人喜好享用不同層次風味的咖啡，兼具易拆洗、可重複利用與減塑環保等多重優勢。
崑大雙模式沖泡保溫瓶自發表以來，展現極高技術成熟度與市場潛力，作品先後榮獲萬潤二０二四創新創意賽工程應用類佳作、智慧生活創新創業賽創業組佳作，更在ＴＩＥ二０二五台灣創新技博會發明賽中拿下最高榮譽金牌獎。另獲邀參加台灣設計榮耀二０二五～二０二六紅點設計獎特展，深獲產官學界高度肯定。
該研發成果也已成功技術移轉給亨叡（亨達模具），簽訂價值五十萬元技術移轉授權合約推動量產，吸引多家知名企業洽談聯名合作，並與台灣菸酒攜手推出「經典1919紀念款保溫瓶」，不僅為學校產學合作樹立卓越典範，更展現出台灣原創設計躍上國際舞台堅強實力。