記者吳東興∕大村報導
二0二六彰化豚肉節二十日在大村鄉產銷中心前廣場熱鬧登場，以「循環永續˙畜牧領航」為核心主軸，吸引大批來自全國各地的民眾前來共襄盛舉。縣長王惠美、彰化縣養豬協會理事長陳筆輝與民代、來賓一起推薦在地優質「彰化健康豬」品牌，並呼籲彰化養豬業共同邁入「資源再循環、環境低汙染」的智慧新時代。
王惠美表示，彰化縣是全國第三大養豬縣市，目前共有五五一戶養豬戶，飼養約七十七萬餘頭豬隻，為了讓大家吃得更安心，縣府特別打造「彰化健康豬」品牌，堅持不使用瘦肉精、無藥物殘留，並確保屠宰安全與來源合法，目前已有一六八場養豬場加入，飼養頭數達四十八萬頭，占全縣百分之六十二，民眾除了在活動現場選購以外，也能在喜美超市、楓康超市買到彰化健康豬與優質在地農特產品，購買方便又安心。
現場有彰化健康豬與永續畜牧循環成果展、食農教育DIY體驗、結合在地農特產品的趣味闖關遊戲，也準備了豐富的免費豚肉料理與香腸、貢丸讓大家品嘗，還有鰻魚壽司DIY，讓大小朋友在寓教於樂中，度過一個快樂的假期。
彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示，「彰化健康豬」品牌，讓彰化農民的生產有一份官方的品質認證，在地農民用心生產安全健康的豬肉，讓消費者都能買得安心、吃得放心。
大村鄉長賴志銘表示，透過產業活動與日常生活結合，讓更多人看見彰化的畜產實力與優質農特產品，親身體驗並品嘗在地的好滋味。