
記者林雪娟∕台南報導
台江國家公園管理處出版《鹽村漁跡:台江地區漁業與鹽業常民文化踏查》,榮獲國史館台灣文獻館一一五年獎勵出版「推廣性文獻書刊」佳作肯定。
該書由台南大學文化與自然資源學系張靜宜教授兼系主任,與畢業自該系,現從事設計工作的插畫家張溫雙共同完成。
台江處長陳俊山表示,每年持續透過調查研究、出版及教育推廣,記錄這片土地上的文史故事,台江地區的發展歷程與漁業捕撈及鹽業密不可分,支撐數代居民生計,進而孕育出極具地方特色的沿海地景與常民智慧。
台江處在一一一年委託研究團隊進行台江漁鹽產業常民調查,透過田野訪調,訪談熟悉漁撈、鹽業及地方生活的耆老與相關從業工作者,將這些產業技藝資料蒐集整理,一一四年出版,獲得評審青睞,認為促進地方文史書寫與社會連結。
《鹽村漁跡》一書有豐碩的文獻資料為基礎,也有團隊扎實的地方口述訪談,以平順流暢手法轉化為好讀的文本,兼具學術以及普及性。書中手繪插圖細緻呈現傳統工具與勞動工作時的身影,藉由圖像理解文字所描述的內容;更完成四支短片,書內並附QR Code,紀錄環文蛤及土龍達人抓捕方式及瓦盤與土盤鹽田晒鹽工法,補充文字所提及的漁鹽技藝與記憶,方便讀者可以透過影像勾勒成完整的文化面貌,歡迎上網購買,一起細細品味台江漁鹽歲月。
