記者陳中興／桃園報導
以餐飲學科見長的桃園永平工商，二十三日上午在校內明德堂舉行「敬拜祖師爺大典」活動，會中邀請創業有成的學長姊觀禮，並與學弟妹進行交流，傳承校內學習及出社會創業的經驗。
永平工商「敬拜祖師爺大典」，每年都會選在教師節前後辦理，以彰顯「尊師重道」的教學理念；今年屬馬年，因此活動是以「躍馬尊師．香傳鼎鼐」做為主題。
永平工商校長薛美惠在致詞時表示，「鼎鼐」代表烹飪的最高境界，需要精準的技術與時間淬鍊，今天看到這麼多考上餐飲學府的校友回流傳承，不僅證明永平餐飲科卓越的升學輔導實力，更讓在校生看到明確的奮鬥目標。
活動中，同學們身著標準餐飲制服，以俐落、流暢的動作，將精緻料理送上桌，展現平時嚴格訓練的外場服務功力，作為對師長教學成果的專業檢閱。
在上菜秀結束後，進行莊嚴的「祭拜伊尹」與「尊師奉茶」儀式。全體師生在儀式中向「烹飪始祖」伊尹的神位行禮致敬，表達餐飲人對專業始祖的敬意。
隨後，學生代表向現場師長恭敬奉茶，感謝老師在專業技術、職場紀律以及輔導升學上的傾囊相授；全部拜師活動展現了廚藝界師徒相傳的教學倫理與精神。