食藥署稽查可可製造業 標示不符與逾期業者挨罰

記者傅希堯/台北報導

食藥署29日公布可可製造業稽查結果,抽驗80件巧克力相關原料、13件可可豆原料、10件堅果類原料及46件巧克力成品,檢驗重金屬「鎘」、農藥殘留、黃麴毒素等項目,結果均符合規定。

食藥署指出,稽查仍發現5家業者共21件產品的標示不符規定,已依法裁處共29.3萬元,其中台南市金舫食品有限公司生產的焙司特巧克力醬、福汎巧克力醬、福汎巧克力糖漿等3項標示不合格,被處以10萬元罰款。

被查獲逾期食品原料者,包括苗栗縣巧克力雲莊有限公司公館廠4月10日被查獲逾期的「銅鑼燒內餡(紅豆)原料(有效期限2026年4月1日)」,裁處6萬元罰鍰;嘉義市「蕊杜巧克力工坊」5月5日被查獲逾期的「可可粉(有效日期2025年10月9日)」原料,裁處6萬元罰鍰。

另外,台北市「葵妮精品甜點坊」則未依規定投保產品責任險,依法裁處3萬元。