記者張淑娟∕玉井報導
東部有三學士姊妹牛肉麵，玉井虎頭山下則有三兄弟執勺的玉泉餐廳，餐廳是觀日落好所在，所以老饕們都知道玉井虎頭山下祕境餐廳，可邊用餐邊賞夕陽。
走訪玉井虎頭山，上山不久就可以看到一處平台，平台下是一家特色的用飯場域，餐廳有三個兄弟，大哥有裱褙書畫的手藝，二哥對研究菜色堪稱一絕，老三沈志鴻則是二胡老師，偶而也會在餐廳內即興演奏。沈志鴻表示，爸爸是總舖師又喜音樂，所以兄弟們都有好廚藝和音樂的基因。
沈志鴻指出，全家一起在這僻靜處生活，同時也能各展手藝，真的是很棒的日子。三兄弟都有好廚藝，個個都能料理出美味的菜色，不過，因餐廳所在較為僻靜，誤打誤撞進入的遊客才有機會吃到，吃過的就忘不了，總會再回來。