記者盧萍珊／官田報導
官田區以生產菱角聞名，產量為居全台之冠，每年十月中旬進入菱角產季，今年二期開花時遇到八月大雨影響產量略減，價格與去年同期稍跌，官田區公所將於十七、十八日舉辦「武菱大會」行銷菱角。
官田菱角種植時間約在端午節前後，農民先將農田注入水後，接著再將菱角苗植入水田，定植初期水位維持一定高度，隨著植株生長，葉片展開後，陸續加深水位。菱角喜歡陽光，生長期需要充足陽光補充養分，成長期需要三個月以上。
每年十月中旬是官田菱角產季，菱農表示，一般菱角可開五期花，每十天到十四天為一週期，八月下旬正值二期花結果，卻遇上近一個月的豪雨，造成結果率不佳，與去年同期相較減少三分之一到四分之一，至於價錢較去年同期每台斤少了一、二元。
官田區長黃崇賢表示，官田區種植菱角面積約三百公頃，為行銷這項在地產業，十七、十八日將於葫蘆埤生態公園舉辦「武菱大會」產業活動，內容規劃多元的系列項目，結合生態保育概念的導覽、菱角創意料理展示、小農市集以及手作體驗，有彩繪菱角娃娃、按讚打卡送菱角鑰匙吊飾、武菱神筷挑戰賽、官田休閒農業協會也辦理饗宴認桌大典，品嘗菱角大餐。
黃崇賢強調，官田菱角不只是農特產品，更希望透過產業活動，展現官田在地居民的熱情與創意，吸引更多外地遊客品嘗美食、帶動觀光。
